El área municipal mantiene la realización periódica de estos cursos gratuitos sobre manipulación de alimentos, con el objetivo de brindar herramientas y conocimientos a todas las personas que trabajan en el rubro alimenticio en el distrito. Esta capacitación es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria de la población.

Estas actividades se llevan a cabo semanalmente en las instalaciones del Laboratorio de Bromatología.

La capacitación en manipulación de alimentos es obligatoria desde agosto de 2021.

¿Quiénes deben realizar el curso?

•Todas las personas que trabajan en la elaboración, fraccionamiento, venta o manipulación de alimentos, tanto en establecimientos comerciales como en ferias o eventos.

•Los manipuladores de alimentos que deseen renovar su carnet vencido.

¿Cómo inscribirse?

•Las inscripciones se realizan de forma presencial en la Dirección de Bromatología, de lunes a viernes de 6 a 18 hs (Av. Trillo y Fuerte Federación).

Esta capacitación en manipulación de alimentos es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria de la población. Al tomar el curso, las personas adquieren conocimientos y herramientas para prevenir la contaminación de los alimentos y proteger la salud de los consumidores.